Die ruhigere Januar-Zeit nutzen: Bar-Untervermietung im Winter als Zusatzeinnahme

Klare Übergabe zwischen den Betreibern

Bei einer Bar-Untervermietung im Winter sollte vor Beginn eindeutig festgelegt werden, wer für Reinigung vor und nach der Nutzung verantwortlich ist, um Missverständnisse und ungeklärte Zusatzkosten zu vermeiden.

Eigene Standards auch für Gastnutzer festhalten

Ein kurzes, schriftliches Merkblatt mit den geltenden Hygienestandards hilft externen Veranstaltern, sich bei der Bar-Untervermietung an dieselben Regeln zu halten, die im regulären Betrieb selbstverständlich sind.

Zustand vor Übergabe dokumentieren

Ein paar Fotos vom Zustand der Bar vor der Übergabe schaffen im Streitfall Klarheit darüber, welche Verschmutzungen oder Schäden tatsächlich während der Untervermietung entstanden sind.

Ruhige Zeit sinnvoll für Wartung nutzen

Die Tage rund um eine Bar-Untervermietung im Winter eignen sich zusätzlich gut, um kleinere Wartungsarbeiten oder eine Grundreinigung einzuplanen, für die im regulären Betrieb sonst wenig Zeit bleibt.

Versicherung und Haftung klären

Neben der Hygiene lohnt sich bei einer Bar-Untervermietung im Winter auch ein Blick auf Versicherungsfragen, damit im Schadensfall klar ist, wer für welche Bereiche haftet.

Für die Grundausstattung, die auch bei einer Bar-Untervermietung im Winter für saubere Übergaben sorgt, berate ich meine Kunden gerne individuell.