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Erkältungssaison im Anmarsch: Warum sich Vorrat jetzt auszahlt

Sobald die ersten kühlen Tage kommen, steigt auch die Zahl der Erkältungen im Team und unter den Gästen spürbar an. Wer bei der Bar-Winter-Hygiene erst reagiert, wenn die Welle bereits da ist, kommt regelmäßig zu spät.

Lesedauer: 2 Minuten

Aktualisiert am: 31.08.2026

Nachfrage steigt schneller als die Lieferzeit erlaubt

Mit dem Beginn der Erkältungssaison steigt die Nachfrage nach Desinfektionsmitteln branchenweit gleichzeitig an, was zu längeren Lieferzeiten führen kann. Wer für die Bar-Winter-Hygiene frühzeitig bestellt, umgeht diesen saisonalen Engpass.

Team-Gesundheit direkt schützen

Ausreichend Desinfektionsmittel an gut erreichbaren Stellen im Backoffice-Bereich hilft, Ansteckungen innerhalb des Teams zu reduzieren – gerade dort, wo mehrere Mitarbeitende sich Räume und Ausstattung teilen.

Sichtbare Angebote für Gäste einplanen

Ein gut sichtbar platziertes Desinfektionsmittel am Eingang oder an der Theke signalisiert Gästen, dass die Bar auf Bar-Winter-Hygiene achtet, ohne dass dafür ein großes Aufheben gemacht werden muss.

Krankenstände realistisch einplanen

Ein realistischer Blick auf die Erfahrungswerte der letzten Winter hilft, den Dienstplan für die kommende Erkältungssaison mit ausreichend Puffer für kurzfristige Ausfälle zu gestalten.

Auch Lieferanten frühzeitig informieren

Ein kurzer Hinweis an den eigenen Lieferanten, dass der Bedarf an Desinfektionsmitteln zur Erkältungssaison steigt, hilft, die eigene Bar-Winter-Hygiene rechtzeitig in die Lieferplanung einzutakten.

Für den rechtzeitigen Vorrat an Desinfektionsmitteln, der die Bar-Winter-Hygiene sicherstellt, sorge ich als Großhändler zuverlässig und ohne Lieferengpässe.

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