Vorrat für die Location planen: Schwer kalkulierbar, aber machbar

Nach Veranstaltungstyp statt nach Durchschnitt planen

Ein pauschaler Durchschnittswert über alle Events hinweg führt bei der Vorratsplanung in der Eventlocation oft in die Irre – eine Einteilung nach typischen Veranstaltungsarten liefert deutlich passendere Zahlen.

Gebuchten Kalender als Planungsgrundlage nutzen

Ein Blick auf die kommenden Buchungen und deren erwartete Gästezahl liefert für die Vorratsplanung verlässlichere Anhaltspunkte als eine reine Schätzung aus vergangenen Monaten.

Sicherheitspuffer für spontane Zusatzbuchungen

Kurzfristig gebuchte Zusatztermine gehören im Eventgeschäft zum Alltag – ein bewusst eingeplanter Puffer über den eigentlich kalkulierten Bedarf hinaus fängt solche spontanen Buchungen ab.

Regelmäßige Anpassung der Kalkulation

Eine einmal festgelegte Vorratsplanung sollte in regelmäßigen Abständen an die tatsächliche Buchungslage angepasst werden, statt über Monate unverändert zu bleiben.

Lagerplatz realistisch mit einplanen

Nicht jede Eventlocation verfügt über große Lagerflächen – die Vorratsplanung sollte deshalb immer auch die tatsächlich verfügbare Lagerkapazität berücksichtigen.

Bei der schwer kalkulierbaren, aber machbaren Vorratsplanung für Eventlocations berate ich meine Kunden gerne individuell.